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ラッチ・デ・ライム
パーカーに「驚くほどの価値」、「ケース買いすべき」と絶賛されたワイン |
旨みたっぷりの地ぶどうを楽しむならこれ！！
パーカーに「驚くほどの価値」、「ケース買いすべき」と絶賛された、コストパフォーマンス抜群のワインを生み出すスペインの生産者。
設立は1945年。現在は4代目にあたるフアンホ・ガルセラ・ピニョル氏が中心となり、ワイナリーを運営しています。
設立以来、長年に渡りペネデスの大手生産者『トーレス』社にバルク売りをしてきましたが、醸造学を修めたフアンホ氏が1995年よりワイナリーに参加。以来彼の発案で自社瓶詰めを開始。有機栽培を実践し、高品質なワインを生み出しています。一部（約20％）に買いブドウを使用するために「ワイン」には認証はないものの、「ワイナリー」としてはカタルーニャ州の有機農法審議会に有機栽培として認証されています。
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★ パーカーも絶賛のデボカ！！ ★
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Raig de Raim 2007 |
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★深みのある美しい赤色。ブルーベリーのようなフレッシュな果実の香りの中に僅かにボルドーを髣髴させるような複雑な香りも。フレッシュですがタンニンと酸も豊かなので、瑞々しさと濃さを併せ持ったワインです。
■テラ・アルタ Ｄ．Ｏ．
■ブドウ品種 ： ガルナッチャ 30％、メルロー 25％、
カベルネ・ソーヴィニヨン 25％、シラー 20％
■平均樹齢 ： 8 年
■土壌 ： 粘土が僅かに混ざった石灰質
■ 畑の面積 ： 40 ha
■収量 ： 42hl/ha
■生産量 ： 150,000 本
■熟成：オーク樽熟成 4ヶ月（新樽比率 20％）
■味のタイプ ： 赤・ミディアムボディ
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★(2005)ﾑﾝﾀﾞｽｳﾞｨﾆ･ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ･ﾜｲﾝ･ｱﾜｰﾄﾞ 2007 銀賞 ★
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Nuestra Senora Portal Tinto 2005 |
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★1990年代後半から自社元詰めを始めたスペインの新しいワイナリーで、自社畑では有機栽培を実践。果実の熟した香り。熟れた複雑なタンニンと酸がしっかりした、熟成ポテンシャルの高いワイン。
■テラ・アルタ Ｄ．Ｏ．
■ブドウ品種 ： カベルネ・ソーヴィニヨン 25％、ガルナッチャ 20％、メルロー 25％、シラー 20％、テンプラニーリョ15％
■平均樹齢 ：
■土壌 ：
■ 畑の面積 ：
■収量 ：
■生産量 ： 40,000本
■醗酵 ： ステンレス・タンク
■熟成：オーク樽熟成 7ヶ月（新樽比率65％）
■味のタイプ ： 赤・フルボディ
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★『ワイン＆スピリッツ』誌で９２点獲得！！
スペイン最高の有機ワインと賞賛 ★
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Sacra Natura 2006 |
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★ブラックベリーやイチゴジャムを想わせる完熟した果実の香り。ミネラル感や豊かな酸とオークの風味が心地良い、余韻の長いワインです。
■テラ・アルタ Ｄ．Ｏ．
■ブドウ品種 ： カリニェナ 35％、メルロー 30％、シラー 20％、
テンプラニーリョ 15％
■平均樹齢 ：18〜40年
■土壌 ： 粘土石灰質
■ 畑の面積 ： 15 ha
■収量 ： 32.5hl/ha
■生産量 ： 65,000本（2006年は85,000本の予定）
■醗酵 ： ステンレス・タンク
■熟成：オーク樽熟成 7ヶ月（300L、新樽比率 50％）／瓶熟成 4ヶ月
■味のタイプ ： 赤・フルボディ
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■お支払いについて
代金引換・銀行振込・郵便振替
からご選択いただけます。
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■配送料金について
当店は日通ペリカン便を使います。
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■営業時間のご案内
■営業時間 ＡＭ１０：００〜ＰＭ１０：００
（毎週日曜日は定休日となっております）
〒577-0801
大阪府東大阪市小阪2-16-23
【TEL】(06)6781-8833
【FAX】(06)6789-0068
【店舗運営責任者】沖 宣孝
【E-mail】support@e-oki.com
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