焼き芋焼酎「鬼火」おにび/田崎酒造株式会社

「鬼火」 原料の芋に工夫を凝らした焼き芋焼酎！！

◆　醸造元　　鹿児島県日置郡市来町大里696　　　田崎酒造株式会社　◆

初代当主が明治20年、名水を求めて市来町に蔵を建て120年あまりという田崎酒造は、親から子へ、子から孫へと受け継がれた蔵と製法そして味を三代目当主である田崎正人社長が守り続けています。 利益より評価を重んじ、豊かな大地の恵みである良質の芋と名水を使った年間生産量2,000石 （一升瓶約2万本）の蔵元です。薩摩藩島津義弘公の朝鮮の役の凱旋祝に踊られたことにより始まったとされる市来町の伝統芸能「七夕踊り」から、その名は由来しています。この蔵の代表銘柄「七夕」は毎年8月5−11日の日曜日に行われる市来町大里地区の「七夕踊り」は全国的に知られた国指定文化財の伝統芸能で、その七夕踊りにちなんで名付けられた。味わいは、まろやかですっきりした口あたりで定評があります。また、ソムリエの田崎真也さんお気に入り焼酎としても有名です。

◆　焼き芋焼酎「鬼火」　◆
	原料の芋に工夫を凝らした焼き芋焼酎。 芋焼酎は、麹もろみに芋を蒸して仕込みますが、蒸し芋のかわりに原料の芋を焼くことにより、焼芋の香ばしさと甘味を出した焼き芋焼酎です。 柔らかな甘い芋の香りが心地よく、ふくよかな甘味に中に香ばしさが漂うやや甘口の芋焼酎です。芋の甘味がギュッと出ているので女性の方にも大変好評です。 酒　類 焼き芋焼酎 原材料 芋・米麹 生産者 田崎酒造（株） 蒸留法 常圧蒸留 生産地 鹿児島県日置郡 度数 ２５度 1800ml 2.280 円（税込2.394円） 123456789101112本 900ml1.195 円（税込1.254円） 123456789101112本

※送料・手数料等は別途申し受けます。

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