「夢幻漂」むげんひょう/芋焼酎/丸西焼酎合資会社

むげんひょう

「夢幻漂」

旨さと優しい口当たりのかめ壺仕込み！

◆　醸造元　　鹿児島県曽於郡有明町蓬原1397-1　　　丸西焼酎合資会社　◆

鹿児島県の東部、シラス台地が広がる有明町は、明治時代からの長年にわたる開拓により豊かな耕地へと生まれ変わり、特産品のお茶やメロン、イチゴ等を中心に農業がとても盛んな町です。町の中央を流れる菱田川のすぐ近くに、昔ながらの焼酎造りを守り続けている小さな蔵、丸西酒造合資会社があります。創業89年の歴史ある老舗で、開拓に汗水流した先人たちもダレヤメ?に飲んでいたと言われるほど、古くから地元で愛されている蔵元です。

昔ながらのかめ仕込みを行っていますが、使われるかめ壺も創業当時のものを大事に使っており、伝統の味を受け継いでいます。また、不純物を取り除くため、蒸留を早い段階で切り上げ、残りのもろみを翌日の蒸留に回すという独特の蒸留方法を用いており、アルコール45％と通常よりも度数の高い原酒で熟成させるなど、独自の製造方法で口あたりのよい焼酎を造っています。商品のラベルにもあるように「小さな小さな蔵元」ですが、杜氏を中心に全員一丸となって焼酎を造っており、焼酎への熱意と、人の温かみを感じられる蔵元です。

◆　芋焼酎「夢幻漂」むげんひょう　◆

シラス台地が広がる鹿児島県東部、有明町は芋の産地として有名です。その地で上質の黄金千貫を使い昔ながらのカメ壺仕込みでじっくりと仕込みました。白麹仕込みの原酒をベースに、黒麹仕込の原酒をブレンドして造りました。
口当たりはすっきりと爽やかな白麹の特徴が良く出ています。飲んでいくと深いコクを感じつつ、まろやかさとキレの良さを感じます。白麹と黒麹の絶妙なブレンド技術が生み出したとても美味しい芋焼酎です。

※　芋焼酎　「夢幻漂」は、少量限定品です。
　　数量に限りがあります、品切れの節はご容赦下さい。

酒　類	白・黒麹芋焼酎	原材料	芋・米麹
生産者	丸西焼酎（合）	蒸留法	常圧蒸留
生産地	鹿児島県曽於郡	度数	２５度

※消費税５％及び送料・手数料等は別途申し受けます。

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