| 芋焼酎「いも神」神酒造株式会社 |
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| ◆ 醸造元 鹿児島県出水郡高尾野町大久保239 神酒造株式会社 ◆ |
明治5(1872)年創業の蔵。現社長の曾祖父、神右八郎が焼酎の製造を始めたのが「千鶴」のはじまり。大正14年から昭和17年までは製糸の製造も行い、明治44年神酒造合名会社を経て、昭和28年より神酒造株式会社となり現在に至っている。 レンガ造りの煙突、石蔵が蔵の伝統を伝えている。1次仕込みはすべてかめ仕込み。昔ながらの味を守りつつ、平成9年には若者や女性を対象に造った「いも神」(いもがみ)を発売し人気を得る。 北薩摩の山紫水明に育まれた緑の自然と、江戸期の武家屋敷が今でも現存する歴史を肌で感じる街「高尾野」そんな豊かな環境の中、百有余年の造り酒屋の伝統技術を今も伝え、あくまでも手造りにこだわった本格派の芋焼酎。それが「いも神」です。 |
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